SZYBKI BIGOS ŁÓDZKI - 1/2 główki włoskiej kapusty 20 dag kiszonej kapusty 2 spore cebule 1/2 szklanki przecieru pomid
SURÓWKA KOMOROWSKA - 3 średnie marchewki (30 dag) 2 spore kwaskówate jabłka 1 łyżka startego chrzanu (ewentualnie 2
PODLASKIE GRZYBIACZKI - 50 dag pieczarek 1 cebula 3 jajka 5 łyżek mąki garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki,
PIWO PŁOCKIE - 1 l jasnego piwa kawałek kory cynamonowej 4 łyżki cukru Piwo podgrzewać z cukrem i cynamonem (n
MYŚLIWSKI KOCIOŁEK - 40 dag grzybów (najlepsze są mieszane grzyby leśne, ale mogą być też pieczarki albo boczniaki) 10
ZŁOTA JULKA - 1 duża pomarańcza 1 duża cytryna 4 jajka 20 dag mąki pszennej 15 dag kaszy kukurydzianej 15 d
STRUCLA WARSZAWSKA - 3 szkłanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 3 dag drożdży 1/3szklanki cukru cukier waniliowy
AMARANTOWA ANETKA - 1 1/2 kg buraków 1 szklanka soku z kiszonych ogórków 1/2 ząbka czosnku garść posiekanej natki p
PODPŁOMYKI - 4 kubki mąki razowej 2-3 kubki kefiru lub maślanki 1 łyżeczka sody Przesianą mąkę wymieszać z k
KULEBIACZEK PTYSIACZEK - W litrowym garnku zagotować wodę z masłem i solą, zdjąć z ognia i wsypać mąkę, mieszając drewnianą
ZUPA KALAFIOROWA KRESOWA - 1 niewielki kalafior (około 50 dag) 25 dag ziemniaków 3 szklanki mleka 5 dag margaryny lub masł
ŚMIETNIK WŁOŚCIAŃSKI - 1 puszka konserwowej fasoli 1/2 niewielkiej główki kapusty (biała, włoska) 1 kg ziemniaków ugoto
NALEŚNIKI .„MISIAKI" - Ciasto: 1 1/2 szklanki mąki 3 jajka 1 szklanka mleka około 1 szklanki gazowanej wody mineralnej
NALEŚNIKI WIGILIJNE - Ciasto: 1 1/2 szklanki mąki 3 jajka 1 szklanka mleka około 1 szklanki gazowanej wody mineralne
BABCINE KORNISZONY - / kg małych, jędrnych ogórków 3 szklanki przegotowanej wody 2 szklanki octu winnego 1 łyżka ziar